Célia Penfornis est née à Rennes en 1975. Elle est diplômée du Master Image et Société de l’Université Evry Val d’Essonne. Entre 2002 et 2019, elle coordonne l’association rennaise de promotion du cinéma documentaire, Comptoir du doc. Célia est aussi co-fondatrice du collectif de production audiovisuelle Les choses du kolkhoze. En 2020 elle a également créé l'association PRINTEMPS BRUYANT - L'écologie comme culture à Rennes.
Son premier film Apnées statiques interdites est visible sur KuB.