Mélisme(s) est un chœur de chambre crée en 2003 dans les Côtes d’Armor et aujourd’hui en résidence à l’Opéra de Rennes. Sous l’impulsion de son directeur artistique Gildas Pungier, le chœur poursuit depuis ses débuts un parcours musical varié et toujours exigeant. Le travail unique de Gildas Pungier sur le son, la diversité des formes abordées par l’ensemble (répertoire a cappella, œuvres pour chœur et ensemble instrumental, oratorio, opéra), donnent au chœur Mélisme(s) une couleur unique et une grande plasticité, lui permettant d’interpréter avec la même exigence une grande variété de répertoire allant des grands compositeurs classiques à la création contemporaine, du romantisme allemand aux compositeurs français et bretons (de la fin 19e- début 20e). La double activité de Mélisme(s) comme chœur de chambre et chœur lyrique, permet un enrichissement mutuel des différents répertoires abordés.
Présent aussi bien sur le territoire breton que dans d’autres lieux prestigieux (le Théâtre des Champs-Élysées, la Halle aux Grains de Toulouse, Utrecht aux Pays-Bas), le chœur collabore régulièrement avec plusieurs formations (l’Ensemble Matheus de Jean-Christophe Spinosi, l’Orchestre Symphonique de Bretagne…). En 2008, leur premier disque consacré aux Chansons écossaises de Paul Ladmirault reçoit 4 Diapasons.
L'ensemble Mélisme(s) est à retrouver sur KuB dans Les petites cuisines musicales.