Après une brève mais nourrissante année à Rennes 2 en Arts du spectacle, Sylvain Vallas se dirige vers l’ESRA à Rennes d’où il ressort diplômé en 2019. C’est en option Image qu’il choisit de se spécialiser en vue de maitriser la direction photographique tout en continuant d’accorder un véritable intérêt pour l’écriture scénaristique et la réalisation.
En collaboration avec Margot Simon, il réalise Horace au cours de ses années d'études, un court-métrage qui ira jusqu’en finale lors du Festival national du court-métrage étudiant (2019) et qui sera primé au festival Courts en Betton (2019). Cinéaste dans l’âme, il travaille et collabore depuis huit ans au confluent de plusieurs domaines artistiques dont les arts du spectacle, la photographie et la vidéo en collaborant avec des équipes professionnelles du spectacle vivant : marionnettistes, magiciens, jongleurs, musiciens, ainsi qu’avec des stylistes, photographes et web-magazines. Ces activités et surtout leurs combinaisons sont pour lui une source d’inspiration constante.
Son court métrage Débordement est également à retrouver sur KuB.