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Le dernier des laitiers
de Mathurin PeschetÀ sa manière désormais bien rodée, Mathurin Peschet entre dans le monde des producteurs de lait avec une question : Restera-t-il un seul laitier dans le Finistère en 2050 ?
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Le lait sur le feu
de Raphaël Girardot et Vincent GaullierLe lait sur le feu se déroule lors de la crise due à l’épizootie d'encéphalopathie spongiforme bovine, causée par les farines animales distribuées par l’industrie agroalimentaire.
