Éric Thomas est un artiste touche-à-tout : guitariste, compositeur, programmateur artistique, plasticien sonore... En 2023, il a été invité par l'Archipel, pôle culturel de Fouesnant, à collaborer pour la programmation d'un festival de création sonore inédit, bRuissonnant, qui s'est tenu à Fouesnant en février 2024. Pour cette occasion, il a composé Fouesnant, mes carnets sonores, enregistré sur douze mois et captant les sons du territoire. Le festival et les œuvres sont à découvrir sur cette page.