Après une Maîtrise de cinéma à Paris VIII, Anne Jochum a d'abord travaillé en production de films documentaires animaliers et découvertes pour la Télévision (Canal +, France 2, France 3, France5...).
Plusieurs années à Montréal la formeront ensuite à l'assistanat de réalisation de films pour une ONG canadienne. De retour en France, Anne réalise des films pour des associations, des collectivités, autour de thèmes engagés tels que le développement durable, la construction psychique de l'enfant...
Référente de l'association Les Films Préparons Demain pour qui elle crée un film par an sur l'enfance, l'adolescence, ou l'être humain plus généralement, elle s'engage parallèlement sur une voie de documentaires d'auteur pour la télévision, dont Bienvenue Mister Chang qu'elle co-réalise avec Laëtitia Gaudin Le Puil.
Son dernier documentaire On a beau tuer les hirondelles (France 3) raconte l'engagement de lycéens pour un jeune migrant afghan.