Après un bac scientifique et un DEUG de philosophie, Marie-Josée Desbois a découvert la passion du montage à l'IUP Information Communication de Rennes. Elle s'est ensuite formée à la technique du montage vidéo lors d'un BTS effectué à Montaigu en Vendée. Forte de plusieurs années d'expérience télé en France et au Mali, elle s'est ensuite dirigée vers la réalisation de documentaires, le plus souvent personnels, ou dédiés à des expériences de groupe comme La mode dernier tri ou Le champ commun, ensemble on va plus loin.
Retrouvez sur KuB le documentaire Mon panier qui met en scène son expérience familiale de consommation locale.